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压力锅里可以放陶瓷碟子蒸菜，陶瓷盘子可以耐高温高压，放入压力锅中进行蒸菜是没有问题的，但要注意避免使用劣质陶瓷盘子，因为这可能导致其出现破裂或炸裂的情况，碟子放入压力锅时也要注意放置的位置和数量，避免影响蒸菜效果和压力锅的正常使用，至于碟子是否可以放在压力锅上，则取决于碟子的材质和大小等因素，建议参考具体的产品说明或建议来确定，在使用压力锅时需要注意安全和正确的操作方法。